Je vous propose ici un grand classique de mes recettes : les financiers. Ces petites bouchées moelleuses sont d’une simplicité enfantine à réaliser et le résultat est toujours au rendez-vous.
Étiquette : pistache
La galette des rois frangipane à la pistache
Qui dit nouvel an, dit chocolat, vœux, bonnes résolutions (qui ne dureront probablement pas), et bien évidemment galette des rois ! Qu’elle soit sous forme de pogne ou de frangipane la galette est un incontournable de tout début d’année qiu se respecte et sa réalisation est tout ce qu’il yRead More…
Madeleines pistache et chocolat
Cette semaine je vous propose des petites madeleines qui sentent bon le retour en enfance. Cette recette est issue d’un de mes livres de cuisine préférés : « La pâtisserie maison – pas à pas » aux éditions Marabout, que je vous présenterai bientôt dans le coin lecture.